1. 泸州老窖酒的起源
泸州老窖酒是中国一项历史非常悠久的酒类制品。它起源于明末清初的成都府郊外。当时，成都府郊的醴泉镇因泉水质清甜澄澈而著名，同样因此成为酿酒的适当区域。
泸州老窖酒之所以能够成为中国白酒的代表之一，其实是因为其独特的配方和酿造工艺。在这个过程中，水是十分重要的组成部分。成都府郊的醴泉镇泉水便是泸州老窖酒的秘密武器。经过严格的筛选和调配配方，泸州老窖酒才得以诞生。
2. 泸州老窖酒的窖龄
泸州老窖酒不仅在原材料的选择上面独具匠心，在其酿造的过程中也是历经千辛万苦。那么，泸州老窖酒90年的窖龄又是怎样炼成的呢？
90年的酒龄毫无疑问是非常长的。泸州老窖酒采用传统的贮存方式，即采用陶坛方式，进行贮藏。因为泉水质清甜澄澈，并不需要用药物消毒，只需要泉水它本身的优点即能保质保味。
90年的窖龄意味着炼酒师们在整个酿造的过程中都坚持了品质至上的原则，一点也不敢有丝毫的马虎。泸州老窖酒从选菌、晾晒、发酵，到封缸、入陶，均保证了酒的质量和稳定性，才使得其能够经得起时间和岁月的考验。
3. 泸州老窖酒的品质分析
泸州老窖酒90年的窖藏已经无法以语言来形容其丰富浓郁的口感和醇香。它的口感犹如雨后的清风，甘醇丰润，令人回味无穷。
浓郁、香醇、甘润则是泸州老窖酒的标志。这其中香醇是最为重要的。采取传统工艺进行酿造，凭借着选用高杆酒曲、高度发酵等技术手段，使酒与泉水之间形成了天生的融合。上等大曲与泉水new 经反复蒸馏，萃取经典酒香精华，经过长年陈藏、慢慢沉淀，才形成了醇厚浓郁的口感。
4. 泸州老窖酒的文化价值
作为具有70多年历史传承的中国老牌酒品牌，泸州老窖酒在中国的酒界已经拥有了不可替代的地位。泸州老窖酒所代表的不仅仅是一种酒类制品，它更是传统文化的载体。
泸州老窖酒是中国文化的重要组成部分。而泸州老窖酒90年的窖龄代表着一段历程，也体现出了中国传统酿酒文化的卓越成就。泸州老窖酒的制作工艺和原材料以及对生产和储存的精益求精，更是对中国传统文化中精益求精的体现。
